颜色:淡稻草黄
香气:柑橘,柠檬的清新,伴随着香瓜和成熟苹果的芳香
口感:新鲜多汁的柑橘混合香瓜丝丝的甜美在舌中萦绕,柔和均衡的果酸和丰沛的果味完美结合
窖藏潜力:现在到2022
酿造工艺
葡萄品种:100% 霞多丽
酒精度:13.0%
发酵方式:50% 橡木桶发酵,50% 发酵桶发酵
橡木桶成熟时间:9个月
酵母类型:CY 3079,QA23
橡木桶类型:法国橡木桶500公斤
发酵时间:17天
酸碱度:3.38
葡萄栽培
产区:亚拉谷
采收时间:2015年2月底
葡萄藤龄:平均20年
产量:3.5吨/英亩
采收方式:人工加机械采收
克隆品种:Mendoza,P58
土壤类型:灰棕色砂质黏土
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